초밥, 센다이 즈케돈(덮밥)
센다이시가 있는 미야기현은 어항이 많아 어패류가 풍부하게 생산됩니다. 또한, 맛 좋은 쌀도 생산되어 ‘초밥’과 ‘센다이 즈케돈(덮밥)’이 유명합니다. ‘센다이 즈케돈(덮밥)’은 신선한 흰살 생선을 특제 소스에 담가 미야기산 쌀로 지은 밥에 올린 센다이 특유의 덮밥입니다.
초밥, 센다이 즈케돈(덮밥)
센다이시가 있는 미야기현은 어항이 많아 어패류가 풍부하게 생산됩니다. 또한, 맛 좋은 쌀도 생산되어 ‘초밥’과 ‘센다이 즈케돈(덮밥)’이 유명합니다. ‘센다이 즈케돈(덮밥)’은 신선한 흰살 생선을 특제 소스에 담가 미야기산 쌀로 지은 밥에 올린 센다이 특유의 덮밥입니다.